Le Menu

Le Sun, en plein cœur du Golfe de St Tropez, vous accueille avec une vue imprenable sur la baie azuréenne, avec sa terrasse, ses toiles d'ombre et son restaurant sur la Mer.

Au gré des saisons, notre chef et son équipe vous proposerons une cuisine méditerrannéenne mise à l'honneur par des produits de qualité. Chaque jour des plats sous cette influence vous seront proposés afin de vous séduire par leur qualité et inventivité.

A la carte

Les Salades

  • Salade Niçoise Tomates, oignons, concombres, thon, pommes de terre, poivrons, œufs, olives noires, anchois, haricots verts. 18,00€
  • Tomates mozzarella di buffala Tomates, mozzarella, huile d’olive, vinaigre balsamique, aubergines. 18,00€
  • Salade Caesar Laitue iceberg, poulet, tomates, croûtons, parmesan. 18,00€
  • Salade de chèvre chaud Chèvre, toasts, lardons, tomates. 17,00€
  • Salade Exotique Gambas marinées, ananas, mangue, cœur de palmier, poivrons, billes de melon. 18,00€
  • Salade Italienne Salade, tomates, billes de melon, jambon de parme, parmesan, billes de mozzarella, pignons, toast de caviar d’aubergine. 19,50€
  • Salade Manava Tomates, concombres, poulet, jambon cru, melon, un toast de chèvre et quelques frites maison. 18,50€

Les Entrées

  • Jambon de Parme avec melon 17,50€
  • Assiette de la Mer Salade, tomate, saumon fumé, crevettes, Saint Jacques, gambas, fruits de mer, vinaigrette orange et miel 19,50€
  • Plat végétarien Quinoa et légumes 17,00€
  • Carpaccio de saumon frais Saumon, huile d’olive citronnée, échalotes, ciboulette, roquette, parmesan 19,50€
  • Carpaccio de boeuf Boeuf, huile d’olive citronnée, parmesan, câpres, pesto, champignons, roquette 19,50€
  • Tartare de boeuf à l’italienne 19,50€
  • Tartare de saumon fruits de la passion 19,50€

Côté terre

  • Entrecôte (250g)Sauce maison au choix : Sauce champignons / poivre vert / beurre maître d’hôtel / Roquefort et cuisson selon votre préférence.Accompagnement au choix : SaladeVerte, frites maison, écrasé de pomme de terre, riz, pâtes. 24,50€
  • Filet de bœuf sauce morilles Accompagné de ses pommes de terres fondantes et légumes croquants 28,00€
  • Escalope de poulet façon milanaise Servie avec linguines tomates 22,50€
  • Noisette d’agneaux Crème d’ail, gratin d’aubergines 26,00€
  • Grand Cheeseburger (180g) Boeuf Charal, avec frites, oignons et bacon. 18,50€

Les Pâtes

  • SPAGHETTIS ou TAGLIATELLES > Sauce Bolognaise > Sauce Carbonara > Sauce tomate > Sauce pesto 14,50€
  • Spaghettis Vongole 19,50€
  • Liguine au Homard 28,00€

Menu enfants

  • Steak haché - ou - Poisson pané - ou - Nuggets 10,50€
  • Accompagné de frites ou de riz - ou - Mini Pizza Margherita 0,00€
  • Mousse au chocolat ou Boule vanille ou Salade de fruits 0,00€

Côté mer

  • Gambas à l’ail Avec pâtes aux légumes 26,00€
  • Dos de cabillaud Écrasé de pommes de terre, réduction aigre doux, ail grillé 22,50€
  • Filet Dorade Servi avec du riz, une sauce aux poivrons et légumes 20,50€
  • Thon à la persillade Écrasé de pomme de terre 20,50€
  • Bar Entier Avec ses légumes du soleil sautés. (20min d’attente) 25,00€
  • Saumon à l’aneth Servi avec tagliatelles. 22,50€
  • Espadon Riz safrané sauce vierge et légumes 20,50€
  • Accompagnement Supplémentaire - Salade verte, frites maison, écrasé de pomme de terre, riz, pâtes 4,50€

Les Pizzas

Les Pizzas

  • Marguerita Tomate, fromage, olives. 13,00€
  • Napolitaine Tomate, fromage, anchois, olives. 14,00€
  • Hawaïenne Tomate, fromage, jambon, ananas. 15,00€
  • Orientale Tomate, fromage, merguez, oeuf. 15,00€
  • Parma Tomate, fromage, jambon cru de Parme, olives. 15,00€
  • Reine Tomate, fromage, jambon, champignons. 15,00€
  • Prosciutto Tomate, fromage, jambon. 15,00€
  • Ali Crème fraiche, chèvre, miel, 1/2 boule mozzarella. 15,00€
  • 4 fromages Tomate, fromage, mozzarella, chèvre, bleu. 15,00€
  • Thon Tomate, fromage, thon. 15,00€
  • Américain Viande haché, ail, poivrons, roquette. 15,00€
  • 4 fromages blanches Crème, fromage, mozzarella, chèvre, bleu. 15,00€
  • Roquette Tomate, fromage, tomates fraiches, roquette, parmesan. 15,00€
  • 4 saisons Tomate, fromage, jambon, artichaut, poivron 15,00€
  • Chorizo Tomate, fromage, chorizo, olives. 15,00€
  • Kebab Tomate, fromage, kebab halal. 15,00€
  • Végétarienne Tomate, fromage, aubergine, courgette. 15,00€
  • Fruits de mer Tomate, fromage, calamar, moules, crevettes. 16,00€
  • Calzone Tomate, fromage, jambon, oeuf en chausson. 16,00€
  • Truffe Fromage, crème, roquette, parmesan et copeaux de true. 25,00€

Les Desserts

Les glaces

  • COUPE 1 BOULE 3,50€
  • COUPE 2 BOULES 5,50€
  • COUPE 3 BOULES 7,50€
  • Vanille, chocolat, fraise, framboise, café, stracciatella, pistache, menthe, citron, fruit de la passion. 0,00€

Les desserts maison

  • Salade de fruits frais Avec fondu de 2 chocolats (blanc & noir) 9,50€
  • Mousse chocolat 9,50€
  • Tartelette fine au pommes Avec boule de glace vanille 9,50€
  • Tiramisu 9,50€
  • Crème brulée 9,50€
  • Fondant chocolat Avec boule de glace vanille 9,50€
  • Coupe de fraises En saison 9,50€
  • Sélection de fromages 9,50€
  • Café ou thé gourmand 9,50€